EL ARTE DE VIVIR DE MANERA DIFERENTE

Marie-Hélène Ziller cuida hasta el más mínimo detalle, agiliza los procesos, se anticipa a los problemas y los aborda con prudencia y tranquilidad. La humildad es su guía, la clave para avanzar juntos. «Nadie tiene éxito solo; el éxito es siempre un trabajo de equipo».

Con su energía contagiosa, su visión práctica y su gran capacidad de análisis, Amélie Mignot consigue hacer brillar cada lugar en el que trabaja. Fiel al espíritu de Beaumier, actúa con dinamismo, aporta valor añadido a cada hotel y promueve un entorno en el que reinan la confianza, la transparencia y la eficacia.

Con su rigor sereno, su mente analítica y su espíritu de equipo, desempeña el papel de un director de orquesta discreto pero indispensable, que aporta estructura pero también flexibilidad. Guiado por la humildad, «escucha con atención, le mueve la curiosidad y forja relaciones sólidas y duraderas».

Su carrera ha discurrido siempre entre los mejores restaurantes de Francia y los más prestigiosos del resto del mundo, y en todos ellos ha forjado una cocina por igual arraigada y atenta a su entorno.

Fue gerente adjunto del bar de Le Val Thorens, después trabajó en Les Roches Rouges, y ahora está en Le Moulin, donde «forma parte de un equipo muy unido y ambicioso, con sólidos valores humanos, que aspira a establecer un nuevo nivel de excelencia en la industria hotelera actual basado en la generosidad y la empatía».

Su misión es velar por que se respete el ADN de la casa en cada uno de los hoteles del grupo.
« Viajar es vivir, y Beaumier da sentido a eso, en toda la amplitud de la expresión, tanto como marca como en los espacios de vida que crea. »

En « sus » hoteles de Val Thorens y Courchevel, desarrolla su visión de Beaumier. « Pasión por mi oficio, por las personas, por compartir experiencias, conocimientos y felicidad a diario. »