La cocinas de Galinier
son lugares de intercambios y emociones
que abastecen cada mañana a toda la bastida y sus alrededores,
siempre entre conversaciones y degustaciones.

La cocinas de Galinier son lugares de intercambios y emociones que abastecen cada mañana a toda la bastida y sus alrededores, siempre entre conversaciones y degustaciones.

DESAYUNOS

Los desayunos de Le Galinier: bollería, zumo de frutas locales y mermelada de frutas de la región, la manera perfecta de empezar el día.

Le Provençal

20€
Hot drink
Selection of viennoiseries
Selection of sordough breads from Guillaume in Mérindol
Selection of jams from Laure and Alain Berlengue in Lourmarin
Seasonal fruit juice from our supplier Bissardon
Honey from Provence
Homemade granola with yogurt and seasonal fruits from Isabelle in Lourmarin

Extras

5€
Cooked eggs, scrambled, fried, boiled or omelet from Maéva Perez in Puyvert
With bacon from David Aurand in Monteux or farm range goat's milk cheese
Breakfast is served from 8.30 to 10.30. Please let us know about any dietary requirements on check-in.
Breakfast is available from March to October.

JOHANNA SOLAL EN RESIDENCIA EN LE GALINIER

Del 5 de junio al 1 de septiembre, Johanna Solal se hará cargo de los fogones del Galinier para ofrecer una cocina sensible y profunda, elegante y equilibrada, enraizada en el terruño gracias a una estrecha colaboración con una comunidad de productores locales.

El experimento fue concebido en colaboración con Baïta, un colectivo de chefs y artesanos comprometidos con la creación de experiencias culinarias únicas. 
Beaumier y Baïta construyen en Le Galinier un proyecto abierto al pueblo de Lourmarin y a parte de la región de Luberon.

Los huéspedes de la casa de huéspedes y los curiosos en busca de sabores podrán reunirse de miércoles a domingo de 19:00 a 21:00 para disfrutar de cenas sabrosas y distendidas.

Menú único, 60 euros / persona, bebidas no incluidas
Reservas en el +33 (0)6 84 86 46 11 o por email
Del 5 de junio al 1 de septiembre, Johanna Solal se hará cargo de los fogones del Galinier para ofrecer una cocina sensible y profunda, elegante y equilibrada, enraizada en el terruño gracias a una estrecha colaboración con una comunidad de productores locales.  
El experimento fue concebido en colaboración con Baïta, un colectivo de chefs y artesanos comprometidos con la creación de experiencias culinarias únicas. 
Beaumier y Baïta construyen en Le Galinier un proyecto abierto al pueblo de Lourmarin y a parte de la región de Luberon.  
Los huéspedes de la casa de huéspedes y los curiosos en busca de sabores podrán reunirse de miércoles a domingo de 19:00 a 21:00 para disfrutar de cenas sabrosas y distendidas.  Menú único, 60 euros / persona, bebidas no incluidas 
Reservas en el +33 (0)6 84 86 46 11 o por email

LES COMMISSIONS

Frente al Moulin se encuentra la tienda de comestibles. Ideal para (re)descubrir lo mejor de la Provenza o de otros lugares, tomar un café especial con una galleta, disfrutar de un sándwich rápido por la tarde, preparar un aperitivo improvisado... Un lugar de vida, de relaciones, durante todo el día.
En invierno, póngase en contacto con la recepción de Le Moulin.

Frente al Moulin se encuentra la tienda de comestibles. Ideal para (re)descubrir lo mejor de la Provenza o de otros lugares, tomar un café especial con una galleta, disfrutar de un sándwich rápido por la tarde, preparar un aperitivo improvisado... Un lugar de vida, de relaciones, durante todo el día. En invierno, póngase en contacto con la recepción de Le Moulin.