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À l’image des lieux, le verre et l’assiette servent les environs.
Avec justesse. Sans régionalisme outrancier ni faux prétextes.
Entre produits d’ici et idées d’ailleurs, une façon de Savoie se dessine,
en pointillés, avec élégance.
Trois même...
À l’image des lieux, le verre et l’assiette servent les environs. Avec justesse. Sans régionalisme outrancier ni faux prétextes. Entre produits d’ici et idées d’ailleurs, une façon de Savoie se dessine, en pointillés, avec élégance. Trois même...
À La Table de l'Alpaga, restaurant 1 étoile Michelin, courgette, serpolet, petits pois, menthe, haricots, fleurs… poussent en bout de fourneaux, au jardin. Le végétal a la primeur. Les poissons ou viandes le secondent. L’ordre habituel change. La manifestation de la région aussi. Millimétrée certes, mais surtout sensible, inspirée… Des (re)créations.
Ouvert du 28 juin au 28 août, du mercredi au dimanche de 19h30 à 20h30
Plus qu’une brasserie, un restaurant. Chaises de bois brut, banquettes de velours et scénographie enveloppante l’habillent. La carte suit, à coups d’apprêts bourgeois qui croquent la Savoie.
Ouvert tous les jours du 07 juin 2024 au 15 septembre 2024 pour le snacking/déjeuner "Light Lunch" de 12h30 à 14h et pour le dîner de 19h à 21h30
Veuillez noter que Le Bistrot sera fermé pour le déjeuner aux dates suivantes : les 29, 30 et 31 août, les 06 et 07 septembre.
Ouvert du 13 décembre 2024 au 05 avril 2025
« Dans l’hôtel et autour, il y a tout un ‘vivier’, un écosystème vivant, qui doit continuer de nous inspirer et de nous inscrire dans une démarche toujours plus responsable. »
L’écoute de la nature environnante, des équipes, de ses envies, des petits producteurs partenaires… guident au quotidien les façons de cet Isérois passé par de grandes maisons étoilées. Soit, le respect et l’exigence au service du goût…
« Dans l’hôtel et autour, il y a tout un ‘vivier’, un écosystème vivant, qui doit continuer de nous inspirer et de nous inscrire dans une démarche toujours plus responsable. »
L’écoute de la nature environnante, des équipes, de ses envies, des petits producteurs partenaires… guident au quotidien les façons de cet Isérois passé par de grandes maisons étoilées. Soit, le respect et l’exigence au service du goût…
Un bar sur le terroir, de 10h à 22h. Depuis ses vues sur les sommets à sa carte enracinée. D’un côté, les herbes et fleurs du potager avec les alcools des alentours. De l’autre, des en-cas, savoyards çà et là. Le bon mix.
Ouvert tous les jours de 10h à 22h
Un bar sur le terroir, de 10h à 22h. Depuis ses vues sur les sommets à sa carte enracinée. D’un côté, les herbes et fleurs du potager avec les alcools des alentours. De l’autre, des en-cas, savoyards çà et là. Le bon mix. Ouvert tous les jours de 10h à 22h
Depuis les baies vitrées du Bistrot, la région s’offre à plein. Locale et généreuse, l’offre suit de bon matin… De 7h30 à 10h30, entre buffets froids et carte de préparations chaudes, les jus fraîchement pressés, cafés, latte, yaourts d’ici, granola, cakes marbrés, tartes de saison, charcuterie de Haute Savoie, œufs en tout genre, avec garnitures ou non,… régalent. Parfait pour bien commencer la journée.
Ouvert tous les jours de 7h30 à 10h30
Depuis les baies vitrées du Bistrot, la région s’offre à plein. Locale et généreuse, l’offre suit de bon matin… De 7h30 à 10h30, entre buffets froids et carte de préparations chaudes, les jus fraîchement pressés, cafés, latte, yaourts d’ici, granola, cakes marbrés, tartes de saison, charcuterie de Haute Savoie, œufs en tout genre, avec garnitures ou non,… régalent. Parfait pour bien commencer la journée. Ouvert tous les jours de 7h30 à 10h30
Ne pas avoir à vous poser la question de savoir où diner. Profiter les yeux grands ouverts de la Haute Savoie en différentes façons. Choisir, le soir, entre les classiques bourgeois à l’ardoise du Bistrot de L’Alpaga ou, moyennant suppléments, la cuisine ciselée de sa Table étoilée. Vous sentir de plus en plus comme à la maison. Tels sont les avantages de notre demi-pension...
Ne pas avoir à vous poser la question de savoir où diner. Profiter les yeux grands ouverts de la Haute Savoie en différentes façons. Choisir, le soir, entre les classiques bourgeois à l’ardoise du Bistrot de L’Alpaga ou, moyennant suppléments, la cuisine ciselée de sa Table étoilée. Vous sentir de plus en plus comme à la maison. Tels sont les avantages de notre demi-pension...
