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Der Geschmack des Savoyen…
Die Lage des Hotels bestimmt immer, was Küchenchef Samuel Neveu auf den Tisch zaubert.
Jede Jahreszeit bringt andere alpine Erzeugnisse auf die Speisekarte,
die er perfekt zubereitet – als leckere Snacks, neu interpretierte Klassiker
oder aufwändige bistronomische Highlights.
Ein Ansatz, der Sie ganz in die Welt des Savoyen eintauchen lässt –
zart, authentisch und ehrlich.
Bei Beca genießt man Bistronomie in entspannter Atmosphäre. Chef Samuel Neveu zelebriert regionale Produkte in einer großzügigen, hausgemachten Küche, die zum Teilen einlädt und dazu ermutigt, sich Zeit zu nehmen. Auf der Terrasse mit Aussicht oder im stilvollen, gedämpft beleuchteten Speisesaal genießt man klassische bistronomische Gerichte, die Herz und Gaumen erwärmen. Zum süßen Abschluss begeistert das Dessertbuffet alle Genießer mit Heidelbeertorten, Savoyer Kuchen sowie den unverzichtbaren Klassikern: Flans, Mousses und Reisbrei.
Donnerstags ergänzt ein Meeresfrüchtebuffet das kulinarische Erlebnis in unserem 5-Sterne-Hotel in Val Thorens und schafft einen köstlichen Kontrast zwischen Ozean und Bergen.
Täglich geöffnet von 12:00 bis 18:00 Uhr und von 19:00 bis 21:30 Uhr.
Eine lebhafte Bar mit einer beeindruckenden Aussicht auf den Berg. Kommen Sie am prasselnden Kaminfeuer zur Ruhe, lauschen Sie der extravaganten Musikauswahl, während Sie originelle Cocktail-Kreationen und leckere Bar-Snacks genießen.
Täglich geöffnet von 9:00 bis 00:00 Uhr.
Mittags oder abends. Im Beca oder nach Reservierung im Restaurant Le 1971 im benachbarten Hotel Le Val Thorens oder auch in dessen Fondue-Restaurant. Im Fitz Roy bietet die Halbpension die Wahl. Adieu Verlegenheit. Perfekt, um sich noch mehr wie zu Hause zu fühlen...
Die Region öffnet den Appetit am Morgen im Fitz Roy weit. Von 7 bis 10 Uhr feiert das Buffet mit Wurstwaren, Brot, Milchprodukten, Käse, Obst... die Umgebung, ebenso wie die Bio-Eier, die à la carte in der Minute verarbeitet werden. Fügen Sie glutenfreie und vegetarische Angebote hinzu, und Sie werden sich wohlfühlen. Sehr gut sogar.
Jeden Tag von 7:30 Uhr bis 10 Uhr