Petunia - Restaurants | Beaumier Hotels

Drei Restaurants, eine Einladung: Den Moment genießen.
Entschleunigen, schmecken, fühlen, sich vom sonnigen Ambiente der Baleareninsel verzaubern lassen. Vom Duft des Gartens in der Morgendämmerung, vom leuchtend blauen Wasser des Pools, von der authentischen Küche des Los Olivos, der kulinarischen Raffinesse des La Mesa d’Es Vedrà und vom kreativen Flair des La Mirada.
Die Aromen von Petunia finden sich in all unseren kulinarischen Kreationen wieder – von traditionellen Rezepten bis hin zu unseren raffinierten Signature-Gerichten.

Drei Restaurants, eine Einladung: Den Moment genießen. Entschleunigen, schmecken, fühlen, sich vom sonnigen Ambiente der Baleareninsel verzaubern lassen. Vom Duft des Gartens in der Morgendämmerung, vom leuchtend blauen Wasser des Pools, von der authentischen Küche des Los Olivos, der kulinarischen Raffinesse des La Mesa d’Es Vedrà und vom kreativen Flair des La Mirada. Die Aromen von Petunia finden sich in all unseren kulinarischen Kreationen wieder – von traditionellen Rezepten bis hin zu unseren raffinierten Signature-Gerichten.

LA MESA D’ES VEDRÀ, BY PETUNIA

Das Erlebnis beginnt bereits beim Blick auf den azurblauen Pool und die markante Silhouette der Felseninsel Es Vedrà in der Ferne. Inspiriert vom Mittelmeer und dem Zauber der Balearen ist unsere Küche eine Hommage an die reichen Gaben der Jahreszeiten und die einzigartige Schönheit der Region. Mit elegant angerichteten simplen Zutaten wird der kulinarische Reichtum der Insel hier perfekt in Szene gesetzt.

Geöffnet bis zum 27. Oktober 2025, von 19:00 bis 22:00 Uhr.

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Telefonisch einen Tisch reservieren : +34 971 808 197

LOS OLIVOS, BY PETUNIA

Direkt am Pool gelegen ist das Los Olivos die perfekte Wahl für ein Mittagessen mit sommerlicher Leichtigkeit und Muße. Tapas zum Teilen, frische Zutaten aus dem eigenen Garten, ein helles, lichtdurchflutetes Ambiente: Besser lassen sich die freundliche Atmosphäre der Insel und der entspannte Lebensrhythmus am Meer nicht zum Ausdruck bringen.

Geöffnet vom 11. April bis zum 27. Oktober 2025, von 12:30 bis 16:00 Uhr.

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LA MIRADA, BY PETUNIA

Wenn der Abend anbricht, geht es hoch hinaus. Auf der Rooftop-Terrasse des Petunia präsentiert das La Mirada eine Küche, die sich durch frische, rohe Zutaten mit zarten Texturen auszeichnet. Jeder Biss offenbart eine neue Facette der mediterranen Küche. Dazu gibt es hauseigene Cocktail-Kreationen, Lounge-Musik und traumhafte Sonnenuntergänge. Es ist die ideale Location für kulinarische Höhenflüge in luftiger Höhe. Für entspannte Momente fernab des Alltags. Für einen perfekten Abend.

Geöffnet bis einschließlich 9. Oktober 2025, von 19:00 bis 22:00 Uhr (am 15. und 29. September geschlossen).

Raum nur für Erwachsene oder Kinder über 16 Jahre.

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FRÜHSTÜCK

Auf der einen Seite eine reiche Auswahl an regionalen Käse- und Wurstorten, hausgemachte Kuchen und Gebäck, Pfannkuchen, Müsli und Eierspeisen, die nach Ihren Wünschen zubereitet werden … Auf der anderen Seite ein atemberaubender Ausblick auf die berühmten Felsen … Im La Mesa d'Es Vedrà gibt das Frühstücksbuffet den Ton für einen garantiert schönen Start in den Tag an.

Jeden Tag von 8 Uhr bis 10.30 Uhr.

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UNSER KÜCHENCHEF

„Ich habe eine klare Vision: die gelungene Verschmelzung von Tradition und Innovation, eine Küche, die auf die hochwertigen Produkte unserer Inseln setzt.“

Baltasar Rigo weiß, wovon er spricht … Als Sohn mallorquinischer Gastronomen, der unter anderem mit Albert Adrià zusammengearbeitet hat, hat er eines früh gelernt: „Ohne Erbe keine Avantgarde.“

„Ich habe eine klare Vision: die gelungene Verschmelzung von Tradition und Innovation, eine Küche, die auf die hochwertigen Produkte unserer Inseln setzt.“ Baltasar Rigo weiß, wovon er spricht … Als Sohn mallorquinischer Gastronomen, der unter anderem mit Albert Adrià zusammengearbeitet hat, hat er eines früh gelernt: „Ohne Erbe keine Avantgarde.“

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