BODAS INOLVIDABLES

Los pueblos y ciudades de la Provenza, acariciados por el sol, han inspirado desde siempre algunas de las historias más románticas del mundo. En nuestros hoteles, deja que la vida imite al arte. Celebra tu boda entre jardines repletos de encanto y rústicas construcciones de piedra, con unas vistas espectaculares a las colinas del Petit Luberon como telón de fondo.

En Capelongue, nuestra finca de 5 hectáreas situada en el encantador pueblo de Bonnieux, es el escenario perfecto para dar el «sí, quiero», con capacidad para acoger hasta 150 comensales y alojamiento para 120 adultos en sus habitaciones y suites. Las ceremonias se celebran al aire libre en nuestros jardines, cobijados por la sombra de altos cipreses y en sintonía con fragantes olivares y campos de lavanda. A medida que el día avanza del aperitivo en el césped a la cena, el restaurante con estrella Michelin La Bastide se convierte en el punto de encuentro para disfrutar de un homenaje culinario a la región, guiado por el chef Noël Bérard

Para quienes busquen una celebración más íntima, Le Galinier brinda una expresión diferente de la Provenza. Ubicada en el pueblo de Lourmarin, esta bastida del siglo XVIII, bellamente preservada, acoge hasta 120 invitados. Las ceremonias tienen lugar bajo la sombra de los árboles centenarios de la finca, antes de dar paso a una magnífica recepción nocturna en la terraza principal.

Si la celebración requiere un mayor formato, nuestro hotel cercano Le Moulin puede alojar a otros 72 invitados, y existe la opción de privatizar por completo las tres propiedades para hacer de estos pueblos vuestro propio refugio durante unos días. Un pedazo de la Provenza reservado solo para vosotros.

A lo largo de la costa suroeste de Ibiza, te aguarda una boda que entrelaza toda la belleza del Mediterráneo con la embriagadora energía de la isla. Frente al místico islote de Es Vedrà, faro de leyendas y romanticismo, nuestro hotel se transforma en tu rincón privado en las Baleares, el lugar idóneo para dar forma a los recuerdos de tu día más especial.

Discreto, sereno y con vistas a las centelleantes aguas del mar, los jardines mediterráneos de Petunia son como un oasis escondido. Las ceremonias se celebran entre olivos y buganvillas de colores vivos, con notas aromáticas de lavanda y romero que impregnan el aire. Después, llega el momento de reunirse en torno a la mesa. Elige entre una cena elegante en La Mesa d'Es Vedrà, platos mediterráneos para compartir junto a la piscina en Los Olivos, o un cóctel en la azotea de La Mirada mientras el sol se oculta tras Es Vedrà. Bajo un manto estrellado, podréis bailar hasta bien entrada la noche al más puro estilo de la isla: todo lo necesario para una velada inolvidable a tu alcance.

En todos nuestros destinos, la cocina se concibe como un placer y como un viaje en sí misma. Cada plato nace del propio paisaje, fruto de relaciones estrechas con productores locales y de un respeto profundo por la cultura culinaria de la región. En la Provenza, las frutas y verduras se seleccionan cada mañana en los mercados locales, y la trufa negra de La Bastide se recolecta en las tierras fértiles de Méthamis; en Ibiza, el pescado viaja apenas unas millas desde la costa hasta la mesa, mientras que en los Alpes cada ingrediente se nutre de una generosa despensa marcada por el terroir. 

Parte de la belleza de una boda con Beaumier es que cada propiedad ofrece un carácter propio; por ello, sean cuales sean vuestros gustos, existe una experiencia gastronómica a vuestra medida. Para asegurar que cada detalle se ajuste a vuestros deseos, ofrecemos una sesión de degustación de cortesía para dos personas antes del gran día. Elijáis el destino que elijáis, nuestro propósito sigue siendo el mismo: que la propuesta culinaria actúe como una prolongación natural del entorno, fiel al paisaje que la rodea.